Alimentos com a maior porcentagem de Gorduras (Lipídios)

O que são Gorduras (Lipídios)

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alimentos derivados do gorduras-lipidios

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Principais fontes de Gorduras (Lipídios)

Alimentos com a menor porcentagem de Gorduras (Lipídios)

Alimentos separados pela quantidade de Gorduras (Lipídios)

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Nome Babaçu, mesocarpo, farinha, crua	Carboidrato (g) 0.613	Proteína (g) 0.0141	Lipídios (g) 0.002	Fibra alimentar (g) 0.179	Cálcio (mg) 0.61	Ferro (mg) 0.183	Sódio (mg) 0.125	Magnésio (mg) 0.393	Fósforo (mg) 0.256	Potássio (mg) 3.62	Zinco (mg) 0.0034	Cobre (mg) 0.0022	Selênio (mcg) 0	Vitamina A (mcg) 0	Vitamina D (mcg) 0	Vitamina E (mg) 0	Vitamina B1 (mg) 0	Vitamina B2 (mg) 0	Vitamina B3 (mg) 0.0258	Vitamina B6 (mg) 0	Vitamina B12 (mcg) 0	Vitamina C (mg) 0	Vitamina B9 (mcg) 0	Energia (kcal) 2.88
Nome Coquetel de frutas secas, sem casca, sem sal	Carboidrato (g) 0.446	Proteína (g) 0.196	Lipídios (g) 0.312	Fibra alimentar (g) 0.01	Cálcio (mg) 1.15	Ferro (mg) 0.022	Sódio (mg) 3.65	Magnésio (mg) 0.392	Fósforo (mg) 1.34	Potássio (mg) 1.16	Zinco (mg) 0.0107	Cobre (mg) 0	Selênio (mcg) 0	Vitamina A (mcg) 0	Vitamina D (mcg) 0	Vitamina E (mg) 0.0102	Vitamina B1 (mg) 0.0027	Vitamina B2 (mg) 0.0029	Vitamina B3 (mg) 0.0282	Vitamina B6 (mg) 0.0013	Vitamina B12 (mcg) 0.0026	Vitamina C (mg) 0.0208	Vitamina B9 (mcg) 1.49	Energia (kcal) 5.37
Nome Mix de castanhas, caramelizada	Carboidrato (g) 0.34	Proteína (g) 0.14	Lipídios (g) 0.413	Fibra alimentar (g) 0.0577	Cálcio (mg) 1.18	Ferro (mg) 0.0349	Sódio (mg) 0.352	Magnésio (mg) 2.07	Fósforo (mg) 4.32	Potássio (mg) 5.34	Zinco (mg) 0.0302	Cobre (mg) 0.0108	Selênio (mcg) 8.48	Vitamina A (mcg) 0.0002	Vitamina D (mcg) 0	Vitamina E (mg) 0.0779	Vitamina B1 (mg) 0.0022	Vitamina B2 (mg) 0.0006	Vitamina B3 (mg) 0	Vitamina B6 (mg) 0	Vitamina B12 (mcg) 0	Vitamina C (mg) 0	Vitamina B9 (mcg) 0.36	Energia (kcal) 5.75
Nome Pinhão, cozido, sem sal	Carboidrato (g) 0.331	Proteína (g) 0.0315	Lipídios (g) 0.01	Fibra alimentar (g) 0.107	Cálcio (mg) 0.154	Ferro (mg) 0.0068	Sódio (mg) 0.0086	Magnésio (mg) 0.486	Fósforo (mg) 1.04	Potássio (mg) 7.27	Zinco (mg) 0.0078	Cobre (mg) 0.002	Selênio (mcg) 0	Vitamina A (mcg) 0	Vitamina D (mcg) 0	Vitamina E (mg) 0	Vitamina B1 (mg) 0	Vitamina B2 (mg) 0	Vitamina B3 (mg) 0	Vitamina B6 (mg) 0	Vitamina B12 (mcg) 0	Vitamina C (mg) 0.277	Vitamina B9 (mcg) 0	Energia (kcal) 1.75
Nome Amêndoa, torrada, caramelizada	Carboidrato (g) 0.326	Proteína (g) 0.155	Lipídios (g) 0.39	Fibra alimentar (g) 0.083	Cálcio (mg) 1.88	Ferro (mg) 0.0282	Sódio (mg) 0.0536	Magnésio (mg) 1.72	Fósforo (mg) 3.71	Potássio (mg) 5.21	Zinco (mg) 0.0196	Cobre (mg) 0.0071	Selênio (mcg) 0.0148	Vitamina A (mcg) 0.0006	Vitamina D (mcg) 0	Vitamina E (mg) 0.179	Vitamina B1 (mg) 0.0022	Vitamina B2 (mg) 0.0013	Vitamina B3 (mg) 0	Vitamina B6 (mg) 0	Vitamina B12 (mcg) 0	Vitamina C (mg) 0	Vitamina B9 (mcg) 0.407	Energia (kcal) 5.6

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Universidade de São Paulo (USP). Food Research Center (FoRC). Versão 7.1.
São Paulo, 2020. Disponível em: fcf.usp.br/tbca